Traditionen tro har vi åbent for mad ud af huset nytårsaften:
Menu:
Antipasti:
Antipasti/forretter: Charcuteri med italiensk pølse, San daniele skinke, pancetta og pecorino ost. Serveres med giardiniera - en sprød, syltet grøntsagsblanding
Insalata di mare, som serveres med sprøde grøntsager. Indeholder rejer og to slags blæksprutte (calamari og polpo)
Crostino, grillet surdejsciabatta brød, toppet med burrata og artiskokker fra Rom.
Tyndtskåret carpaccio af oksekød, som serveres med radicchio, balsamico og pecorino.
Secondo/hovedret: Grillet oksemørbrad serveret med en kartoffelgratin, demi glace og friske brombær.
Dolce/dessert: Klassisk tiramisu med mascarponecreme og espresso
Focaccia brød er inkluderet
Menu pris(4 antipasti + Secondo + dolce) : 595 kr
Tilkøbsmuligheder:
Primo/pasta: Hjemmelavet tagliatelle farvet grøn af spinat, som serveres med en blanding af forskellige svampe og parmesanost.(130 kr)
Børnevenlig primo/pasta: Tagliatelle med klassisk bolognese af oksekød og parmesanost.(110 kr)
Piatto di formaggi/osteplatte: Servering af tre forskellige italienske oste i varierende styrkegrader. Serveres med en mostarda, som er en kompot af frugt og sennep. (95 kr)
Maden kan afhentes fra 12:30 til 16:30.
Vi har også mulighed for at forberede en vegetarisk/pescetarisk menu. Send forespørgsel på mail.
For bestilling venligst kontakt os på INFO@TAVOLACALDA34.dk